Polsko-Niemiecka podróż studyjna dla producentów regionalnych i branży turystycznej

W dniach 29-31 maja 2019 r. odbyła się polsko-niemiecka podróż studyjna dla producentów regionalnych i branży turystycznej na międzynarodowe targi FOODEXPO / GASTROEXPO / POLFISH do Gdańska. W podróż wybrało się 23 uczestników.

Obracający się drewniany pawilon, misternie zdobione pierniki, wspaniała polska kuchnia, atmosfera Starego Miasta, czy świeża bryza Bałtyku – podróż do Gdańska, zorganizowana przez Centrum Usługowo-Doradczego Euroregionu POMERANIA w Neubrandenburgu, współfinansowana przez program Interreg V A Unii Europejskiej, oferowała wiele atrakcji. Po raz kolejny polscy i niemieccy przedsiębiorcy spotkali się w celu wymiany doświadczeń. Tym razem byli to producenci regionalni i eksperci z branży turystycznej.

Pierwszego dnia wyjazdu, przy współpracy z Centrum Usługowo-Doradczym w Koszalinie, odbyła się polsko-niemiecka wymiana doświadczeń, w której udział wzięło 40 uczestników. Uczestnicy zobaczyli kilka przykładów udanych przedsięwzięć z regionu koszalińskiego: cukiernię wypiekającą pierniki oraz gospodarstwo ekologiczne Demeter prowadzące hodowlę kóz i uprawę konopi.

Następnego dnia uczestnicy udali się na trzy wydarzenia targowe do Międzynarodowego Centrum Targowego w Gdańsku. Na targach Foodexpo, Gastroexpo i Polfish polskie firmy prezentowały szeroką gamę swoich produktów rybnych, udzielały informacji na temat badań morskich w Morzu Bałtyckim oraz miały w zanadrzu wiele innych niespodzianek. W fabryce Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. pan Klaus Groening zaprezentował działalność firmy. Na koniec, podczas zwiedzania zakładu, uczestnicy mieli okazję na własne oczy zobaczyć, jak przeróżne proszki są wsypywane do torebek i pakowane przy użyciu starego i nowszego sprzętu.

Oprócz prezentacji i wymiany doświadczeń, uczestnicy wyjazdu mieli okazję zwiedzić gdańska Starówkę. W drodze powrotnej nie zapomniano o największym w Europie murowanym obiekcie – zamku w Malborku.
Pomijając długą podróż do i z Gdańska, uczestnicy bardzo entuzjastycznie oceniali wyjazd. Pieter Wolters, dyrektor Q-Regio Handelsgesellschaft mbH & Co. KG w Bandelow, nawiązał nowe kontakty biznesowe na targach w Gdańsku. Pochodzący z Holandii Wolters, mieszka w powiecie Uckermark i odniósł sukces produkując sery marki „Uckerkaas”. W Gdańsku nawiązał współpracę z polskim producentem smarowideł do chleba. „Teraz poszerzę swoją ofertę producentów z Pomorza Przedniego, Brandenburgii, Berlina i Saksonii o producenta z Polski Zachodniej”, twierdzi Wolters.Angelika Nock z firmy Peeneland Agrar GmbH z miasta Wolgast była pod szczególnym wrażeniem prezentacji na temat ekologicznego gospodarstwa prowadzącego hodowlę kóz. Sama jest związana z rolnictwem i pracuje jako księgowa. „Byłem pod wrażeniem wszystkiego, co zobaczyliśmy w fabryce Dr. Oetkera. Kto by przypuszał, że firma z tradycją ma tak szeroką paletę produktów? Cieszę się, że firma Dr. Oetker Polska całkowicie dostosowała swoje produkty do potrzeb Polaków i stale dostosowuje je do potrzeb innych krajów” – wyjaśnia Nock.

Wrażenia uczestników były zdecydowanie pozytywne.