{"id":6215,"date":"2021-10-29T12:26:37","date_gmt":"2021-10-29T10:26:37","guid":{"rendered":"https:\/\/sbcud.net\/?p=6215"},"modified":"2021-10-29T12:27:44","modified_gmt":"2021-10-29T10:27:44","slug":"bericht-zum-deutsch-polnischen-netzwerkabend-so-gut-schmeckt-pommern-kulinarisches-kennenlernen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sbcud.net\/de\/bericht-zum-deutsch-polnischen-netzwerkabend-so-gut-schmeckt-pommern-kulinarisches-kennenlernen\/","title":{"rendered":"Bericht zum deutsch-polnischen Netzwerkabend \u201eSo gut schmeckt Pommern &#8211; kulinarisches Kennenlernen\u201c"},"content":{"rendered":"<p>Am 15. Oktober 2021 fand im Pommerschen Museum in Greifswald ein deutsch-polnischer Netzwerkabend unter dem Motto \u201eSo schmeckt Pommern \u2013 ein kulinarisches Kennenlernen\u201c statt. An der Veranstaltung nahmen 28 Teilnehmer aus Deutschland und 10 aus Polen teil. Die G\u00e4ste, darunter Produzenten, Gastronomen und Netzwerker, hatten die M\u00f6glichkeit, ihre Unternehmen und Produkte vorzustellen, Erfahrungen auszutauschen, Kontakte und Kooperationen zu kn\u00fcpfen sowie Produkte zu probieren, die von regionalen Produzenten aus Polen und Deutschland zur Verkostung mitgebracht wurden.\u00a0Neben den Pr\u00e4sentationen der unten genannten Unternehmer, war an diesem Abend Frau Paulina Makatun-Ha\u0142as vom Marschallamt der Woiwodschaft Westpommern online zugeschaltet und stellte das Projekt \u201eKulinarisches Erbe Westpommerns\u201c vor, das ein Bestandteil des Europ\u00e4ischen Netzwerks f\u00fcr regionales kulinarisches Erbe ist.\u00a0Die Veranstaltung wurde humorvoll und kurzweilig moderiert von Herrn Thomas Beil (Projekt \u201eVorpommern-Connect\u201c) und durch das Restaurant \u201eB\u00fcttners\u201c mit der Zubereitung sehr schmackhafter regionaler Speisen und Getr\u00e4nke kulinarisch perfekt unterst\u00fctzt. Die G\u00e4ste zeigten sich sehr zufrieden und waren teilweise auch noch auf dem Regionalmarkt am darauffolgenden Tag auf dem Greifswalder Marktplatz pr\u00e4sent.\u00a0W\u00e4hrend des Abends pr\u00e4sentierten sich folgende Unternehmer:<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>Gran Gusto Catering<\/strong>, Greifswald &#8211; Magdalena Krakowiak &amp; Ina Putensen<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>P.P.H. TAST Tabi\u0144ski<\/strong>, Stettin &#8211; Jan Tabi\u0144ski<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>B\u00fcro f\u00fcr kulinarische Ma\u00dfnahmen<\/strong>, Stralsund &#8211; Pamela Dorsch &amp; Udo Tremmel<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>Familienbauernhof Radziszewo<\/strong> &#8211; Agnieszka und Leszek J\u00e4ger<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>G\u00e4rtnerei Greifenacker<\/strong>, Greifswald &#8211; Philipp Lutze<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <strong>Staropolska Miodziarnia-Pasieka<\/strong>, \u015awieszewo &#8211; Ma\u0142gorzata Chabowska<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-6215 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/sbcud.net\/de\/1\/'><img width=\"250\" height=\"250\" src=\"https:\/\/sbcud.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1-1-250x250.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/sbcud.net\/de\/img_20211015_202013-3\/'><img width=\"250\" height=\"250\" src=\"https:\/\/sbcud.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/IMG_20211015_202013-3-250x250.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/sbcud.net\/de\/245991072_4466069016794289_3238664836068068870_n\/'><img width=\"250\" height=\"250\" src=\"https:\/\/sbcud.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/245991072_4466069016794289_3238664836068068870_n-2-250x250.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/sbcud.net\/de\/246041858_4466068783460979_784242663593180743_n-2\/'><img width=\"250\" height=\"250\" src=\"https:\/\/sbcud.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/246041858_4466068783460979_784242663593180743_n-1-250x250.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/sbcud.net\/de\/246032295_4466068993460958_2363396236715178327_n-3\/'><img width=\"250\" height=\"250\" src=\"https:\/\/sbcud.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/246032295_4466068993460958_2363396236715178327_n-2-250x250.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/sbcud.net\/de\/246007810_4466068933460964_1138934836528896995_n\/'><img width=\"250\" height=\"250\" src=\"https:\/\/sbcud.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/246007810_4466068933460964_1138934836528896995_n-1-250x250.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Bildquelle: Staropolska Miodziarnia-Pasieka, \u015awieszewo<\/p>\n<p>Der Abend wurde gemeinsam von der Universit\u00e4ts- und Hansestadt Greifswald, dem Projekt Vorpommern-Connect und dem Service- und BeratungsCentrum der Euroregion Pomerania in Greifswald ausgerichtet.\u00a0Das Projekt wird kofinanziert durch die EU aus EFRE (Interreg V A).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 15. 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